پرورش شتر از دیرباز در کشورهای دارای مناطق بیابانی از جمله ایران رايج بوده و همواره بخشی از پروتئین حیوانی مورد مصرف انسان را تامین کرده است. در ایران بیش از دو میلیون نفر شتر وجود دارد که اکثر آنها در فضای باز مانند مراتع و بیابانها پرورش می یابند در سالهای اخیر تحقیقات زیادی بخصوص در کشوهای عربی روی فرآوردهای شتر مانند گوشت و شیر صورت گرفتہ و مشخص شدہ است که شیر شتر نسبت به شیر سایر نشخوار کنندگان دارای کیفیت و خاصیت درمانی بسیار بالا میباشد. محققین دریافتند که شیر شتر بطور معجزه آسایی در درمان بیماریهای کېدی، کم خونی و شکستگی استخوان موثر می باشد. با توچه به کمیاب بودن و قیمت بالای شیر شتر در کشور نياز است تا توجه بیشتری به پرورش و میزان تولید شیر این حیوان ارزشمند صورت گیرد. شیوه های تغذیه سنتی شتر که بطور کامل متکی به علوفه با کیفیت پایین می باشد نمی تواند کمبود شیر شتررا جبران نماید. بنابراین نیاز است تا برنامه خوراکی منظم و چیره متعادل در اختیار حیوان قرار گیرد. شترهای در حال رشد و شیرده نیاز به سطوح بالاتر انر ژی و پروتئین دارند که به تنهایی از طریق علوفه خشبی تامین نمی کرده. بنابراین، خوراک پلت غنی از منابع انر ژی، پروتئین و مواد معدنی و ویتامینه می تواند برای تامین نیازهای تولید شیر و ګوشت این حیوان مفید باشد. کروه تولیدی و بازر گانی دردانه خراسان رضوی برای اولین بار در کشور اقدام به تولید خوراک مخصوص شتر کرده است و با توجه په تکنولوژی متمایز موجود در این کارخانه خوراک با کیفیت بالا در اختیار شترداران عزیز قرار می دهد. گروه تولیدی دردانه خراسان رضوی توصیه می کند که حدود ه٣ درصد خورا ک روزانه شتر از کنسانتره مخصوص و ٦٥ درصد از علوفه با کیفیت مرغوب تامین گردد.